ДОРОГОЙ ХЛЕБ ИЛИ ДЕШЁВАЯ МЯКИНА – Чем потчует сограждан телевизор?!

Поводом для комментария послужил репортаж телеканала “Россия 24”

Комментирует репортаж:

РЕШЕТНЯК Владимир​​ Иванович

Директор ООО Агентство “Стратег”

Координатор Агропромышленного клуба “Земляне”

Цитирую:

“В этом году мы ждём очень хороший урожай по пшенице. Прогноз это 118 миллионов тонн.​​ 

Это гораздо больше, чем в прошлом году. Причём 70 миллионов уже убрано.

В принципе ситуация складывается благоприятная к снижению” …

Мнение эксперта, однако …

Это “вольная трактовка”, которая невольно слух режет нестыковкой ожидания очень хорошего урожая по пшенице и прогноза 118 млн. тонн чего … пшеницы или зерна?! Что это​​ гораздо больше, чем в прошлом году разве что для прогноза пшеницы логично, хотя глупее не придумаешь. 70 миллионов не может быть ни убрано, ни собрано. Потому как к моменту выхода репортажа в эфир было убрано 17,53 млн. гектаров зерновых и из них 13,65 млн. гектаров пшеницы, а собрано соответственно 60,02 и 49,37 млн. тонн.

Это “весёлая картинка”, которая невольно глаз колет торговой наценкой магазина в структуре стоимости батона хлеба​​ 47%​​ на фоне 4% прибыли хлебопекарных предприятий, 6% заработной платы​​ работников, а словосочетание “батон хлеба” лично для меня как покупателя несуразно воспринимается, потому что я хлеб и батон в магазине покупаю как два отдельных продукта. Хотя суть не в том, что этот репортаж мне как вдумчивому зрителю глаз колет и слух режет. По сути, вербальные интервенции и весёлые картинки, которыми пестрит этот репортаж, вуалируют ретроспективу ценовых перекосов в хлебной цепочке.

Далее поясню, что конкретно имею в виду стратегическими форматами: графическим и цифровым.

Ценовые разбеги в четырёх звеньях хлебной цепочки с июля 1999 по июнь 2019,​​ руб. / тонна​​ *

* - по данным Росстата:​​ http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/tariffs/#

Экспертам, которые с близоруких ракурсов хлебную проблематику рассматривают, вряд ли очевидно, но со стратегической точки зрения просматриваются два варианта выпрямления ценовых диспропорций по​​ всем четырём звеньям хлебной цепочки, причём одним инструментом, а именно индексацией цен.

Здесь уместно поставить многоточие как повод для дискуссий между звеньями хлебной цепочки …​​ 

Публикации по теме:

ТАК НАДО​​ – Почему хлеб должен дорожать, а мясо дешеветь?!

http://agroprom.club/analytics/an20190424/

ИСТИНА В ЗЕРНЕ​​ – Кто преступил красную линию ценообразования Хлеба насущного?!

http://agroprom.club/analytics/an20181217/

Интернет - канал:​​ http://agroprom.club

Телефоны: +7 - 910 - 2252156, - 919 - 2897900

Электронная почта:​​ strateg@belnet.ru, agropromclub@mail.ru

Основные сферы деятельности

Стратегическое моделирование рынков АПК

Статистические и аналитические базы данных

Оказание информационно - консалтинговых услуг 

Сопутствующие сферы деятельности

Организация и проведение конгресс - мероприятий

Обучающие курсы по стратегическому планированию

Содействие по продвижению перспективных технологий